구전녹용, 면역력 증진에 탁월한 녹용에 대해 알아보자!

새해가 되고 이제 곧 명절이 다가옵니다. 명절이 다가오면 부모님들께나 가까운 지인들, 고마운 분들께 드릴 선물을 고민하게 됩니다. 아무래도 어른들께는 건강보조제만큼 좋은 선물이 없을 겁니다. 다들 건강을 기원하기를 바라는 마음에서 준비하는 것입니다. 모든 병을 예방하기 위해서 가장 중요한 것은 면역력입니다. 더군다나 코로나19가 장기화되면서 면역력에 더욱 신경 쓰시는 분들이 많습니다. 워낙 다양한 제품들이 많이 나오고 있는데 요즘 가장 인기 있는 구전녹용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

- 구전녹용이란?

구전녹용은 조선의 명의 구암 허준 선생이 집필한 ‘동의보감’에 소개된 십전대보탕(十全大補湯)의 제조법에서 영감을 얻어 시작됐습니다.. 본디 십전대보탕의 재료 중 계피만을 제외하여 구전녹용(九傳鹿茸)이었으나, 구전녹용을 접한 고객들 사이에서 입에서 입으로 소문이 전해져 구전녹용(口傳鹿茸)으로 자연스레 바뀌었다고 합니다.

* 녹용은 수사슴의 어린 뿔을 가리키는데, 아직 골질화가 되지 않았거나 약간의 골질화가 된 연한 사슴의 뿔을 잘라 말린 것을 말합니다. 녹용의 기질은 부드럽고 연약하며, 표면은 부드러운 털로 뒤덮여 있고, 녹용의 속은 피로 가득 차 있습니다. 예로부터 녹용이 양기를 보하기 위해 사용되었음은 각종 문헌을 통해 증명되는데 특히, 현존하는 최초의 본초 전문서인 중국의 [신농본초경]에도 녹용에 대해 기록되어 있을 정도입니다. 또한 동의보감에서는 녹용에 대해 많은 언급을 하였는데 특히 탕액편(湯液篇) 수부(獸部)에서는 다른 동물의 뼈와 녹용에 대한 비교한 기록이 있는데 녹용의 생장력에 대해 잘 나타내고 있습니다.

“사슴의 뿔이 돋기 시작해서 완전히 굳기까지 두 달이 채 걸리지 않는데, 이것을 계산하면 하루에도 몇 냥씩 자라는 바뼈 가운데서 이보다 빨리 자라는 것은 없다. 비록 풀이나 나무가 잘 자란다 해도 이것을 따르지는 못한다. 그러니 어찌 다른 뼈나 피에 비할 수 있겠는가.”

녹용의 성장이 최고조 일 때 하루에 2.75cm나 자란다고 하니 녹용의 갖는 양기와 생장력은 그 어떤 재료보다 탁월하다 할 수 있습니다.

- 녹용의 효능과 성분

구전녹용은 녹용을 원재료로 제조된 건강보조제입니다.

녹용의 효능은 대표적으로 체력 보강입니다. 피로 회복 및 체력증진에 도움을 주고, 요즘 같이 날씨가 추운 날엔 감기가 잘 걸릴 수 있기 때문에 면역력에 더욱 도움을 줍니다.

그리고 아이들의 성장 발육과 관절염 등에도 도움을 준다고 합니다.

성분에는 강글리오사이드, 우론산, 시알산, 판토크린, 인지질, 레시틴, 글리코사미노글리칸, 콜라겐, 인, 칼슘, 콘드로이틴 황산, 무기질, 프로테오글리칸, 아미노산, 글리신, 인슐린유사성장인자, 알라닌, 글루탐산이 포함되어 있습니다.

- 녹용의 부위

동일한 산지의 녹용이라 할지라도 녹용의 부위마다 각각 명칭이 다르며, 사용 용도도 달라집니다. 밑으로 내려갈수록 녹용의 단면이 촘촘하지 못하며 가격도 윗부분에 비해 저렴합니다.

사슴뿔의 여러 부위 중에서 생장의 정점에 있는 것은 사슴뿔의 최상단에 있는 팁이라는 부위로써 녹용을 먹을 때는 이 부분이 포함되어 있는지도 중요합니다.

기름분골/분골	상대	중대	하대
분골중에서 최상부를 기름분골이라 합니다. 세포활동의 정점이기 때문에 분골중에서도 팁 부분은 극소량이며 가격도 가장 고가 입니다. 상부에서 3~5cm 부위이며 녹용부위 중 세포 활동이 가장 왕성할 뿐만 아니라 조직이 매우 치밀하여 녹용의 부위 중에서 고가이며 적은 양이 생산됩니다.	상부에서 5~15cm 에 해당하는 부위이며 녹용의 부위 중에서도 고가입니다. 이 역시 조직의 밀도가 높고 부드럽습니다.	상부에서 30cm 이상에 해당하는 부위이며 아래쪽으로 갈수록 단단합니다. 단면을 잘라 확인하면 중대 부위 중에서도 상대와 가까울수록 조직이 치밀하고 하대에 가까울수록 골질화가 되고 있음을 확인할 수 있습니다.	하부에서 30cm에 해당하는 부위이며 각질화가 되어 단단하고 테두리에서도 흰 색이 보이는 부분입니다. 이 부분은 각질화로 인해 분골과 상대에 비해 단단합니다.