날씨가 갑자기 추워지면서 감기에 걸리거나 비염 환자분들이 많이 늘고 있습니다. 저 또한 항상 비염을 달고 살아서 정말 많이 힘듭니다. 먼저 비염에 걸리게 되는 이유는 기온 차이와 알레르기 등 다양한 원인으로 걸리게 된답니다. 비염에 걸리면 콧물이 계속 흐르고 재치기와 코막힘을 동반하기 때문에 일상생활에 큰 불편함을 느낍니다. 작두콩은 비염 증상에 좋은 식품으로 많이 인기가 있습니다. 작두콩은 끓여서 차로 먹는 것이 가장 편합니다. 매일 섭취하기에 좋은 방법이라서 차로 많이 먹는다고 합니다. 그렇다면 이제 작두콩차 효능과 작두콩차 먹는 법, 작두콩차 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 작두콩차 효능
1) 호흡기에 도움
작두콩에는 플라보노이드와 히스티딘 성분이 다량으로 함유하고 있어서 독소 증식과 생성을 억제하는 해독 작용을 해줍니다. 호흡기 염증에 효과가 있으며 면역력을 강화해 줘서 기침과 천식 등 호흡기 질환 개선에 아주 좋다고 합니다.
2) 면역력
작두콩차에 들어있는 비타민c와 비타민E 등 비타민 성분들이 신진대사를 촉진하고 면역 체계를 개선하는 작용을 해서 면역력 강화에 효과적입니다. 면역력 증진되는 효과로 작두콩차를 꾸준하게 마시면 감기를 예방하는 데 많은 도움 됩니다.
3) 비염 개선
작두콩차가 인기가 있는 이유는 비염에 주는 효과가 탁월해서입니다. 작두콩은 히스티딘이라는 성분 때문에 항염증 효과가 뛰어나서 염증 억제로 만성 비염을 개선하는 데 도움이 된다고 합니다. 콧물과 재채기, 코막힘 축농증, 중이염 등 증상을 완화시키고 싶은 분들이라면 작두콩차를 끓여 드시면 좋습니다.
4) 눈 건강
작두콩은 비타민A가 다량 함유하고 있어서 눈 피로를 풀어주고 시력 개선에 효과적입니다. 또 어두운 곳에서 시각 적응을 도와주며 결막염과 안구 건조증 같은 눈 질환 예방에 도움이 됩니다. 특히 시신경에 중요한 역할을 하는 비타민D가 다른 콩에 비해 많아 눈 건강에 도움이 됩니다.
5) 혈관건강
작두콩은 풍부하게 함유된 나이아신 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 여러 가지 성인병을 예방하는 효과가 있다고 합니다. 또 작두콩 껍질에는 강한 항산화 물질인 플라보노이드 성분을 함유하고 있어서 노화를 방지하고 피를 깨끗하게 만들고 혈액순환 촉진 등의 효과가 있습니다. 여러 가지 혈관을 건강하게 만들어줘 각종 혈관질환 예방에 좋은 음식이랍니다.
6) 다이어트
작두콩의 사포닌 성분이 음식을 통해 흡수된 당질이 지방으로 합성되는 것을 억제하고 지방 흡수 속도를 늦춰주는 효과가 있습니다. 고지방 음식을 드신 후 작두콩차를 마셔주면 좋다고 합니다.
7) 관절염 예방과 잇몸
관절염 예방과 잇몸에 좋습니다. 작두콩차는 혈액 순환을 개선해주며 신장 기능을 좋게 해 줘서 노폐물과 수분이 쌓이지 않아 부종과 관절염을 개선할 수 있다고 합니다. 또 작두콩 자가 고름 제거와 항염증 효과가 있어 잇몸이 고름에 의한 구치 제거 및 예방에 도움이 된다고 합니다.
8) 변비
작두콩차는 변비에도 좋은데, 잘못된 식습관과 스트레스 운동 부족으로 변비가 생기는데 작두콩차를 마시게 되면 작두콩에 풍부한 섬유질 장운동을 활발하게 만들어줘 배변 활동을 도와줘서 변비 증상 개선에 효과 있습니다.
2. 작두콩차 끓이는 법
작두콩차 효능을 알아봤으니 다음은 작두콩차 끓이는 법 알아보겠습니다.
작두콩을 차로 마실 때는 콩 알맹이가 여물기 전 콩 코트리가 필요합니다. 콩 꼬투리를 깨끗하게 씻어주고 적당한 크기로 썰어서 말립니다. 썰어주고 5분 쪄주고 말리는 방법도 있습니다. 다음 잘 마른 작두콩 꼬투리를 팬에 타지 않게 덖어줍니다. 꼬투리가 타지 않게 약불과 중간 불로 자주 섞어주셔야 합니다. 그러다가 고소한 냄새와 함께 꼬투리 색깔이 노릇해지면 완성입니다. 편한 방법은 시중에 티백으로 된 상품을 구입해서 간단하게 우려내 먹는 방법도 있습니다.
3. 작두콩차 부작용
작두콩 차는 몸을 따뜻하게 만들어주는 성질이 있어서 평소 몸에 열이 많은 분은 피하는 게 좋답니다. 평소 장이 약한 분들은 설사와 복통 증상이 나타날 수 있고 손과 발 입술이 틀 수 있습니다. 작두콩을 생으로 섭취하게 된다면 구토와 메스꺼움의 증상이 나타날 수 있어서 물에 불려 익혀 드시는 게 좋습니다. 작두콩차는 처음부터 많이 드시지 마시고 소량씩 점차 양을 늘려가는 것이 좋습니다.
이상으로 작두콩차 효능과 작두콩차 끓이는 법, 작두콩차 부작용을 알아봤습니다. 포스팅을 마치겠습니다.
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