곰보배추 효능 9가지! 먹는법 자세히 알아보자!

곰보배추라는 이름 정말 낯설지 않으십니까? 옛날에 곰보배추는 눈이나 밭에서 쉽게 찾아볼 수 있는 잡초였다고 합니다. 하지만 현재 재배를 할 정도로 바뀌게 되었다고 합니다. 곰보배추의 이름이 곰보라고 된 이유는 잎은 곰보 모양처럼 올록볼록해서 마치 얼굴에 난 곰보 자국처럼 생겼다고 해서 곰보배추로 불린다고 합니다. 기관지에 좋은 효능이 있다고 알려진 곰보배추에 대해서 정확하게 어떤 효능이 있는지 또 곰보배추 먹는 법은 어떤 게 있는지 알려드리겠습니다.

1. 곰보배추 효능

1) 폐와 기관지 건강
곰보배추가 유명해진 이유가 바로 폐와 기관지 건강에 도움이 되기 때문입니다. 요즘에는 미세먼지와 기타 여러 가지 이유로 인하여 폐와 기관지의 건강이 안 좋으신 분들이 많을 겁니다. 곰보배추에는 사포닌과 같은 성분을 함유해 우리 몸의 폐와 기관지의 건강을 지켜주고 감기와 천식 같은 증상을 억제하는 효능도 있어서 한 번쯤은 복용해 보시면 좋을 듯합니다.
2) 혈관 건강
곰보배추는 혈액 안에 있는 콜레스테롤을 배출시켜줘서 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관을 깨끗하게 해 줍니다. 그리고 혈액 속의 노폐물을 배출해주는 효능도 있다고 하니 평소에 혈관 쪽 건강이 좋지 못하신 분들은 한 번쯤은 곰보배추를 먹어보시면 좋습니다.
3) 아토피 개선
곰보배추 속 항산화 성분인 플라보노이드는 우리 몸속에 쌓여 있는 나쁜 염증들을 제거해 주고 아토피 개선에도 좋습니다. 그리고 앞에서 언급한 바 와 같이 폐 건강에도 좋은 효과가 있는데, 아토피 피부염은 보통 폐가 안 좋으면 걸리게 된다고 합니다. 폐를 건강하게 관리하면 아토피 피부염을 개선시킬 수 있습니다
4) 체내 출혈 지혈과 독소 제거
곰보배추는 장에 있는 가스를 없애주고 몸과 다리가 자주 붓는 사람 특히 자고 일어났을 때 얼굴이 잘 붓는 분들에게 정말 좋은 효과가 있다고 알려져 있습니다. 또 피를 지혈시켜주는 효능이 있어서 혈뇨, 생리통, 자궁 출혈 등 여성 질환에 효과가 좋고 꾸준히 먹으면 혈액에 쌓여 있는 노폐물과 독소가 제거돼 다이어트 효과가 있습니다.
5) 변비
식이섬유가 풍부한 곰보배추는 장운동을 촉진해서 장 운동을 좋게 만드는 데 뛰어난 효과가 있습니다. 이렇게 장 기능이 활성화되면 변비를 예방할 수도 있고 개선하는 데 큰 도움이 된답니다.

6) 관절 건강
곰보배추가 관절에 좋은 이유는 항염 작용을 하는 시니그린 성분과 활성산소를 없애주는 플라보노이드 성분을 많이 함유하고 있기 때문입니다. 우리 몸에서 뼈를 보호하는 관절, 연골을 지켜주는 데 많은 도움이 됩니다.
7) 항암 작용
시니그린 성분이 곰보 배추에 들어있는데, 이 성분이 암세포 증진을 막아주고 발암물질을 제거해주기 때문에 항암 작용이 뛰어난 음식이라고 합니다. 또 곰보배추 겉에 잎보다 속에 있는 잎에 시니그린이 3배 정도 더 많이 들어있다고 합니다.
8) 항산화 작용
곰보 배추는 사포닌 외에 매운 맛을 내는 시니그린 성분이 함유되어 있어서 강력한 항산화 작용을 해주기 때문에 체내 활성 세포와 독성 물질을 제거하는 효과가 뛰어납니다. 그래서 혈액을 깨끗이 하고 혈액 순환을 원활하게 해 줘서 심장의 열을 내려줘 심장병과 심혈관계 질환 예방에 도움이 된다고 합니다.
9) 면역력 강화
곰보배추에 함유된 플라보노이드 성분은 우리 몸의 신진대사와 혈액 순환을 도와 면역력을 강화해 줍니다. 면역력이 낮아지게 되면 각종 질병에 걸릴 확률이 높아지고 감기도 쉽게 걸리게 됩니다. 몸에 면역력을 높여서 각종 질병으로부터 몸을 보호해 건강한 몸을 유지할 수 있도록 해줍니다.

2. 곰보배추 먹는법

1) 곰보배추 차
말린 곰보배추 15g을 깨끗한 물로 씻은 다음에 물이 1L와 함께 약불로 끓여줍니다. 물이 반으로 줄어들 때까지 끓이면 건더기를 걸러내고 마시면 됩니다. 차로 마시는 것이 영양 흡수가 훨씬 높아서 몸에 더 좋다고 합니다.
2) 쌈 채소
다른 쌈과 같이 식사 때 등 쌈으로 편하게 드실 수 있습니다.
3) 곰보배추김치
일반 배추김치와 같이 겉절이 등으로 만들어 먹을 수 있습니다.
4) 샐러드
다른 채소와 함께 넣어서 샐러드로 먹을 수 있습니다.

이상 곰보배추의 효능과 먹는 법에 대해 자세히 알아보았습니다. 곰보배추는 먹는 법도 다양하게 있습니다. 몸에 좋고 맛도 좋은 곰보배추 맛있게 먹고 건강까지도 챙기면 정말 좋겠습니다.