스테인레스 연마제 제거하는 방법

 

스테인레스 제품을 구입하셨다면 연마제를 꼭 제거하고 사용하세요. 연마제는 표면을 깎거나 평활하게 하기 위하여 사용하는 경도가 높은 재료를 말합니다. 스테인레스 제품은 거친 표면을 매끄럽게 하는 공정을 거치는데요. 이때 사용하는 것이 연마제입니다.

 

공장에서 출고 전에 연마제 제거 세척을 한 번 하지만 침전되서 미세한 틈 사이에 껴 있는 연마제는 사용하시기 전에 반드시 제거해 주셔야 됩니다.

 

스테인레스 펜을 손으로 만진 후에 확인하면 육안으로 연마제를 확인하기는 어렵습니다. 그래서 주방 세제로만 한 번 세척한 후에 사용하신 경우도 많을 거고요 또 냄비나 솥은 스테인레스 프라이팬에 비해서 연마제를 제거하는 영상과 자료 홍보가 부족합니다.

 

저는 연마제에 대해 알고 난 후에는 새 제품은 반드시 연마제를 제거하고 사용하려 합니다. 그래서  오늘은 효과적으로 연마제를 제거하는 방법에 대해서 알려드리겠습니다.

 

스테인레스 제품을 효과적으로 세척 관리하기 위해서는 베이킹 소다와 식초 주방 세제를 활용하시면 됩니다. 먼저 베이킹 소다는 흡착하는 성질과 연마하는 효과가 있어서 스테인레스 제품의 탄 자국이나 누렇게 발견된 색을 제거하는 데 사용하시면 되고요.

 

스테인레스 제품에 무지개색 미네랄 자국이나 하얗게 변질된 색을 제거할 때는 식초를 사용하시면 됩니다.

 

스테인레스 제품을 첫 세척할 때는 여기에 식용유를 추가하시면 됩니다. 연마제를 제거하는 방법은 회사마다 제품 안내 책자에 나와 있는 내용이 조금 상이합니다. 연마제를 제거하는 원리가 같기 때문에 순서가 다소 다르더라도 연마제를 제거하는 데는 문제가 없습니다. 따라서 제가 지금 알려드리는 순서대로 하신다면 무리 없이 연마제를 제거하실 수 있습니다.

 

 

 

1. 식용유 발라주기

먼저 식용유와 키친타월을 준비하신 후에 스테인레스 제품에 식용유를 넉넉히 둘러주세요. 키친타월을 이용해서 식용유를 충분히 구석구석 발라주세요. 이때 제품의 외부에는 바르시면 안 됩니다.

 

기름을 닦아낸 후에 가스불을 이용해서 물을 끓일 거기 때문에 외부에 기름이 묻어 있으면 불이 직접 닿아서 누렇게 변질이 되니까 식용유는 안쪽에만 발라주세요. 만약 스테인레스 제품을 완전히 잠기게 해서 삶을 수 있는 큰 솥이 있다면 내 외부를 다 닦으신 후에 그 큰 솥에 물을 채워서 제품을 넣고 삶으시면 됩니다. 하지만 그 정도의 큰 솥이 없으면 지금처럼 내부만 닦아주세요. 먼저 이렇게 기름으로 닦는 이유는 연마에는 기름 성분이 있기 때문에 식용유로 닦으면 잘 묻어 나옵니다. 기름은 기름으로 제거한다는 말 들어보셨죠? 바로 그 원리입니다. 키친타월로 기름을 다 깨끗이 닦아주세요.

 

너무 힘을 들여서 닦으시지 않으셔도 됩니다. 이렇게 사람의 힘으로만 닦아서 해결될 문제가 아닙니다. 이렇게 기름을 제거한 키친 타월을 보면 거뭇거뭇한 게 묻어 나오는데요. 이게 바로 연마제입니다.

 

팬에 식용유가 묻어 있는데요. 주방 세제로 닦아내지 마시고 여기에 물을 부어서 끓인 후에 베이킹 소다로 한번 식초로 한번 끓여서 헹궈낼 겁니다.

 

스테인레스 냄비도 똑같은 방법으로 식용유를 이용해서 닦아내면 연마제가 묻어나옵니다. 냄비 뚜껑이나 조리 도구 식기류 등 작은 제품들은 식용유로 한 번 닦아준 후에 이런 큰 솥에 넣고 베이킹 소다로 한 번, 식초로 한 번 삶은 후에 주방용 세제로 한번 닦아서 사용하시면 됩니다.

 

2. 베이킹 소다 넣고 끓이기

식용유로 닦아낸 제품에 물을 가득 부어주세요. 여기에 베이킹 소다를 넣고 끓여주시면 됩니다. 베이킹 소다는 물 1리터당 밥 스푼으로 한 스푼 넣고 끓이시면 됩니다. 베이킹 소다는 기름을 제거하는 효과가 있습니다.

이 베이킹 소다가 기름과 섞여 있는 연마제를 제거해 줄 겁니다. 물을 끓이는 이유는 열을 가함으로써 스테인레스 제품을 이완시켜서 미세한 틈에 끼어 있는 연마제를 쉽게 제거하기 위해서입니다. 끓기 시작하면 10분 정도 끓여주신 후에 불을 끄고 미지근해질 때까지 식혀주세요. 물이 미지근하게 식으면 부드러운 수세미를 이용해서 한번 헹궈주세요.

 

3. 식초 넣고 끓이기

이제 여기다가 다시 한번 물을 붓고 식초를 넣고 한번 끓여주세요. 식초 역시 물 1리터에 한 스푼 정도 넣어주세요. 식초는 약산성이기 때문에 기름 성분을 용해해서 제거해 줍니다. 따라서 기름 성분인 연마제를 제거하는 효과가 있습니다. 식초 역시 10분간 끓이신 후에 식혀서 부드러운 수세미를 이용해서 한번 헹궈주세요.

 

4. 주방세제로 헹구기

이제 마지막으로 주방용 중성세제를 이용해서 전체적으로 깨끗이 닦아서 헹궈주시면 됩니다.

 

 

 

물로 헹군 후에는 물기를 말끔히 제거해 주셔야 나중에 얼룩이 지지 않습니다. 연마제가 확실히 제거되었는지 확인하기 위해서는 식용유를 발라서 다시 한 번 닦아보세요. 만약 키친타월에 연마제가 묻어 나온다면 연마제 제거하는 방법을 한 번 더 반복하시면 됩니다. 스테인레스 제품의 첫 세척이 다소 번거롭기는 하지만 건강하고 맛있는 요리를 해주는 스테인레스 제품에는 그만한 가치가 있다고 생각이 됩니다. 감사합니다.

 

 

 

 

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