슈퍼푸드로 알려져있는 새싹보리분말 효능 7가지!

시장에 가면 자주 눈에 보이는 제품들이 있습니다. 그중 하나가 바로 새싹보리입니다. 보통 보리라고 하면 보리쌀이나 맥주의 원료로 사용되는 정도로 알고 있는 분들이 많습니다. 하지만 보리의 순인 새싹보리는 음식으로 사용될 뿐 아니라 영양분이 풍부하여 슈퍼푸드로 알려져 있습니다.

어린 새싹보리는 자라면서 엄청난 영양소들을 갖게 되는데 다 큰 보리에 비해 새싹보리는 영양소가 100배가 넘는다고 합니다. 또한 시금치의 24배에 달하는 철분 함량과 우유의 4.5배가량의 칼슘, 사과의 20배 정도의 칼륨 등 인체에 필요한 영양소를 다양하게 포함하고 있습니다. 오늘은 새싹보리 분말의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

새싹보리 분말 효능

1. 혈관 건강
새싹보리에는 칼륨과 폴리코사놀, 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 알려져 있습니다. 이 성분들은 혈중 콜레스테롤의 수치를 조절하여 고지혈증, 고혈압과 같은 혈관 질환의 개선에 도움을 줍니다. 칼륨은 나트륨 배출을 촉진하고 혈관을 확장시켜 혈압 저하에 탁월하며, 혈관 내에 쌓인 노폐물의 배출을 도와 부종의 완화에도 효과적입니다.

2. 다이어트
새싹보리 분말 효능으로는 다이어트에 도움이 된다는 것이 가장 유명할 것입니다. 체내에 지방이 쌓이는 것을 억제해주며 중성지방 및 내장지방을 감소시켜주는 효능을 가지고 있는 폴리코사놀과 플라보노이드가 많이 함유되어 있습니다.
또한 열량도 낮으며 포만감이 뛰어나 다이어트에 도움을 줍니다.

3. 피부미용
새싹보리에는 비타민 C가 풍부하여 주근깨나 기미제거에도 많은 도움이 됩니다. 강력한 항산화 물질인 SOD도 다량 함유되어 있어 노화방지와 미백에 효과가 있다고 합니다.

4. 장 건강
눈에 보이지 않지만 중요한 기관중 하나인 장은 우리 몸의 면역력이 강해지면 다양한 질병을 예방할 수 있습니다.
새싹보리에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 활동을 도와줍니다. 장 활동을 도와줌으로써 변비 해결은 물론 장 건강에 크게 도움을 줍니다.

5. 해독작용
현대인들이 가장 많이 사용하는 인스턴트 푸드 등을 통해 우리 몸은 독소가 쌓이게 됩니다. 보통은 간이 해독작용을 해주긴 하지만 몸에 독소가 쌓일수록 간 기능의 약해지며 신체 전반적으로 면역력이 떨어져 질병이 생기기 쉽습니다. 새싹보리 분말의 효능 중에는 천연 해독제로써 작용할 수 있다는 연구결과가 있습니다. 이 분말에는 사포닌이 들어있어 간이 해독 작용하는 것을 도우며 엽록소라 베타카로틴도 풍부하게 함유되어 있기 때문에 몸속 노폐물을 제거하는데 효과가 있습니다.

6. 뼈 건강
시금치보다 훨씬 많이 함유되어 있는 마그네슘과 우유의 4.5배의 칼슘, 사과의 20배 정도의 칼륨을 함유하고 있는 새싹보리 분말은 뼈 건강에 좋은 성분을 골고루 갖추고 있으며, 그중 마그네슘은 체내 염증을 해소시켜 주기도 하기 깨문에 관절염에도 효과가 좋습니다.

7. 암의 예방
새싹보리 분말에는 슈퍼옥사이드 디스뮤타아제(SOD)라는 성분을 가지고 있는데, 이는 암세포를 억제할 수 있는 항산화 성분이며 암을 예방하는 조치로써 사용될 수 있습니다. 또한 루테올린이라는 성분은 암세포의 사멸을 촉진하고 또 이미 생성되어 있는 암세포의 성장을 막아주는 기능을 합니다. 하지만 과학적인 부작용에 대한 연구는 부족하므로 섭취 시 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.