임산부에게 좋은 음식, 순산을 보장하는 임산부 식이섬유 Best 6!

오늘은 임산부에게 좋은 음식, 순산을 도와주는 음식에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 입덧 때문에 음식물 섭취하기가 힘들다거나, 임신 막달인데도 소화가 안되고 속이 더부룩해서 가볍게 먹고 싶거나, 입맛이 없는데 뭘 먹을지 고민이 된다거나, 여러 가지 궁금증이 많으실 겁니다. 이걸 한꺼번에 해결해 드리는 식이섬유가 풍부한 음식을 소개해 드리도록 하겠습니다.

 

 

1. 샐러드(잎채소)

우리는 보통 나물을 삶거나 볶아서 먹지만 그렇게 먹는 거보다 생으로 먹는 게 굉장히 좋습니다. 삶거나 볶거나 하면 비타민이 많이 파괴되므로 가급적 살짝만 데쳐서 드시면 좋습니다.  웬만하면 브로콜리 같은 채소는 빠르게 살짝만 데쳐서 드시고, 치커리나 양상추, 시금치 등을 생으로 샐러드를 해서 드시면 됩니다. 잎채소만 드시기에는 좀 심심하다 싶으면 소스를 다양하게 를 만들어 주시면 좋습니다. 오리엔탈 드레싱, 이탈리아 브레싱, 발사믹 등 홈메이드 소스를 서너 가지만 만들어놓고 돌아가면서 드시면 샐러드 먹기가 좀 지겹더라도 가급적 매 끼니마다 식이섬유를 챙겨 드시면 변비에도 좋고 여러분의 속도 굉장히 편하니까 꼭 기억하고 챙겨드시길 바랍니다.

 

2. 무 

속이 좀 답답하거나 입덧이 있다고 하면 무를 권해 드립니다. 무는 정말 몸에 좋은 음식이라고 합니다. 무로 만들어 먹을 수 있는 음식이 정말 다양한데, 깍두기 김치, 무나물, 무생채, 무를 갈아서 만든 전 등 생각보다 많이 있습니다. 무는 감기, 해독효과, 소화촉진 등으로 소화 흡수도 도와주고 속도 편하고 식이섬유도 풍부하기 때문에 꼭 권해드리는 음식입니다.

 

3. 양배추

양배추는 가격도 싸지만 생각보다 만들어 먹을 수 있는 음식이 여러 가지가 있습니다. 채를 썰어서 샐러드를 해 먹을 수도 있고, 양배추를 갈아서 양배추를 즙으로 드실 수도 있고, 또 양배추를 살짝 데쳐서 간장이나 쌈장에 찍어 먹어도 달고 맛있습니다. 맛있는 양배추를 사면 맛이 달달합니다. 그래서 생으로 먹다가 쪄서 먹기도 하고,  양배추 무침이나 김치처럼 이렇게 만들어 먹기도 합니다. 독일에서 먹는 양배추 김치가 있습니다. 독일식 김치, 사우어크라우트는 유산균 폭탄으로 몸에 좋습니다. 양배추를 썰어서 소금에 양배추를 부신다는 생각으로 바락바락 버무려서 소독한 유리병을 담아서 두면 발효가 됩니다. 한 3주 정도가 지나면 드실 수 있는 김치입니다. 이 김치는 유산균이 많고 특히 위 건강에 좋습니다. 양배추는 위를 편안하게 하다 보니 속이 좀 더부룩하거나 뭔가를 많이 못 먹겠다 싶을 때 양배추를 드셔도 되고 간식으로 드셔도 손색이 없습니다.

 

 

4. 해조류

해조류는 미네랄도 풍부하고 식이섬유도 많기 때문에 변비에도 좋고, 장을 편안하게 해 줍니다. 해조류라고 하면 미역, 다시마, 톳, 파래, 매생이 등이 있습니다. 전날 생수에 다시마 한 조각을 넣어고 다음날 아침에 일어나서 면 끈적끈적한 젤리 같은 게 생기게 됩니다. 이 다시마 물을 먹으면 변비나 치질 때문에 고생하시는 분들이 많은데 이 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.

 

5. 버섯 

버섯은 느타리, 양송이, 표고, 목이, 팽이버섯 등 종류도 정말 다양합니다. 임신을 해서 고기를 먹어야 하는데 고기가 잘 안 먹히는 분들도 있습니다. 이러신 분들은 어쩔 수 없이 식물성 단백질을 섭취해야 되기 때문에 견과류나 두부, 계란 등을 섭취하셔야 합니다. 버섯도 해조류와 마찬가지로 각종 식이섬유나 비타민이 다양하게 들어가 있습니다. 팽이버섯은 된장에 넣어 먹을 수도 있고 송이버섯을 달걀에 부침으로 만들어 먹을 수도 있기 때문에 이렇게라도 꼭 챙겨드셨으면 좋겠습니다.

 

6. 낫또 

낫또는 칼슘과 철분이 있고 아미노산이 풍부해서 숙면을 도와줍니다. 하지만 호불호가 좀 갈리는 음식입니다. 낫또를 그냥 먹기에는 좀 불편하다면 이렇게 생각되시면 낫또를 사면 소스가 있으니 그걸 섞어 드시거나 샐러드로도 먹고, 낫또 아보카도 비빔밥으로 먹거나 양상추에 싸서 먹기도 합니다.

 

 

식이섬유가 풍부한 이런 음식들을 많이 드시면 임신 중에 컨디션도 좋아지고 변비도 탈출하게 됩니다. 식이섬유를 신경 써서 챙겨 드시면 대사가 활발해 지므로 살찌지 않는 채질로 바뀐다고 합니다. 내 건강을 생각해서라도 또 아기에게 좋은 영향을 주기 위해서 이런 식이 섬유들 다양하게 골고루 많이 챙겨드시길 바라겠습니다.

 

 

 

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